Description du produit « Lot de 6 Bouteilles Format Classique de Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé 75cl »
Pofitez de notre célèbre vinaigre de cidre bio, non pasteurisé, non filtré, sans sulfites ajoutés, affiné dans de très anciens fûts de chêne avec ce lot de 6 bouteilles format classique en verre de 75cl (soit 4,5l). Ce conditionnement pratique et économique est idéal pour une consommaton régulière de notre vinaigre de cidre.
Il s'agit du même vinaigre de cidre que celui de nos préstigieuses bouteilles en 70 et 50cl mais conditionné dans une bouteille de format classique avec goulot en plastique.
Pour concevoir ce vinaigre de cidre exceptionnel, de nombreux mois de travail ont été nécessaires de la récolte des pommes jusqu'à la mise en bouteille. Grâce à l'expérience et au savoir-faire unique du maître de chais du domaine, il a été élevé dans de très vieux fûts de chêne jusqu'à obtention d'un produit à l'équilibre parfait.
Etant ni pasteurisé, ni filtré notre vinaigre de cidre biologique restitue toutes les qualites gustatives de la pomme. Ainsi, vous avez l'assurance de consommer un authentique vinaigre de cidre comme celui que l'on produisait autrefois dans la campagne Normande. Il révèle à lui seul toute la richesse d'un terroir et d'un savoir.
Nous avons développé ce nouveau conditionnement afin d'offrir aux consommateurs réguliers de vinaigre de cidre, la possibilité de profiter de notre produit à un prix plus économique.
Étant produit en toute petite quantité, n'hésitez pas à pré-commander en nous envoyant un mail si ce vinaigre apparaît en rupture de stock.
Caractéristiques du produit « Lot de 6 Bouteilles Format Classique de Vinaigre de Cidre Bio Non Pasteurisé 75cl »
- Produit : Lot de 6 Bouteilles de Vinaigre de Cidre de 75cl
- Lieu de Transformation : Basse Normandie
- Appellation : Agriculture Biologique / AB
- Volume : 6 x 75cl soit 4,5l
- Prix au Litre : 22 €/Litre
- Variétés de pommes : Assemblage des pommes du Vergers (dont : Saint Martin, Frequin rouge, Douce moine)
- Terroir : Sols argilo-calcaire
- Ramassage : Septembre à Novembre
- Affinage : Fût de Chêne (durée variable en fonction des températures)
- Pasteurisation : Non
- Filtrage : Non
- Ajout de Sulfites : Non, conformément à la réglementation relative à la production biologique. Les sulfites sont naturellement présents au cours de la fermentation des fruits, des traces peuvent donc être détectées. Toutefois, leur taux étant très faible, il n'atteint pas le seuil de pourcentage pour que ce vinaigre soit considéré comme contenant des sulfites.
- Taux d'acidité : 5°
- Utilisation : Cure, Cuisine
- Conservation : Le vinaigre doit être conservé dans un endroit sec à l'abri de la lumière (placard de cuisine).
- Date Limite : Le vinaigre est un conservateur par nature, il n'y a donc pas de limite de consommation.
- Info utiles : Parlez-en à votre médecin avant de commencer une cure / L'éventuel dépôt n'est que la pulpe de la pomme et ne nuit pas au produit.